【飲みにくい】お酢を飲む方法

お酢にはクエン酸が入っています。
そのクエン酸を原料にして、クエン酸回路を景気良く回せば、ダイエットの為には良いらしいというので、お酢が非常に流行っています。

特に黒酢は、健康やダイエットに良いとされるアミノ酸ミネラルも豊富なので、ぜひ飲んでおきたいところです。(普通のブームであれば、もうそろそろ下火になっても良さそうなものですが、お酢ブームはなかなか息が長いです)

しかし、お酢は飲みにくいのが難点です。
原液をそのまま飲んでしまうと「ゲホーッ」となってしまいます。さりとて少々薄めたところで喉がヒリヒリするのは変わりません。


お酢のお味

お酢は、何も加えずに飲む方がカロリーも少ないので一番良い方法かと思いますが、この方法はかなり辛いです。そもそもお酢と言うのは単体で口に入れるものではありません。

みりんやお醤油などの調味料と共に味付けした上で口に入れるものです。
(甘みのあるみりんを加えれば、お酢の酸味をかなり緩和できます)

ですので、お酢をそのまま口に入れたって美味しいはずがありません。
お酢には、黒酢・米酢・すし酢・もろみ酢・りんご酢などがありますが、これら全てを今まで水で薄めて飲んでみたのですが、どれも美味しいとは思えませんでした。

↑にあげたお酢のなかでも、特に黒酢は非常に飲みにくかったです。
プワ〜ンと鼻に来るあの独特な風味・・・。

あの風味が好きな方は良いかもしれないですが、あの香りが苦手な人は、ちょっとNGかもしれません。黒酢のほかにも米酢や寿司酢も薄めて飲んでみたのですが、酢の物の酢を薄めて飲んでいるような味で、これまたNGでした。

でも、りんご酢については結構飲みやすかったです。
お酢独特の癖が少なかったので、かなり薄めると飲み続けてもOKな気がします。
最後にもろみ酢ですが、これも非常に飲みやすかったです。

もろみ酢は泡盛を作る際に出来た副産物から作られたものなのですが、そのせいか、一番飲み物らしいお酢でした。

私は、↑のお酢の中でも一番飲みやすくて続けやすいのは、もろみ酢だと思いました。
(これは人によってまちまちかもしれないです)

「もろみ酢」が一番お酢独特の癖が少なく飲みやすいので、もろみ酢であれば無理なく続けていけそうな気がします。(もろみ酢は、沖縄では柑橘系の果物のシークワーサーの絞り汁を入れて飲むそうです。(^-^))


【実践!】 お酢の加工法あれこれ

レモンの絞り汁を入れてみる

あくまでも個人差があるかとは思うのですが、レモンを絞って入れたところでさほど美味しくないお酢もありました。
黒酢・米酢・すし酢は、レモンを入れたところで、さほど飲みづらさは変わらなかったです。喉がヒリヒリするほど酸っぱくて、「お酢の風味が満載の怪しいレモンスカッシュ」のような味になりました。

その反面、お酢の風味の少な目の「もろみ酢・りんご酢」あたりは、レモンの絞り汁を入れてみるだけでも、だいぶんと美味しさがUPしました。
しかしながら、これもやっぱりだいぶんと酸っぱいです。


トマトジュースに入れて飲む

トマトジュースを加えるのは微妙でした。
某TV番組では確か、この方法で美味しいと絶賛していたようですが、私は今ひとつでした。
「酸っぱいトマトジュース」といったところです。

しかしながら、先ほどのレモンの絞り汁を入れる方法よりも酸っぱさは緩和されましたし、黒酢もこの方法ですと結構飲みやすかったです。
トマトジュース独特のマッタリさと香りで、お酢の風味が緩和されたので飲みやすかったのかもしれません。


りんごジュースやオレンジジュースを入れて飲む

りんごジュースやオレンジジュースを入れて飲む方法が、一番美味しかったです。
何よりもお酢が入っていることを感じさせないのが最高でした。
しかしながら、ジュースなだけあってカロリーは高め

朝ごはん代わりにお酢入りのジュースを飲むのであれば良いかもしれませんが、ジュース以外の食品のカロリーに気をつけないと、ダイエットに使うのはちょっと問題があるかもしれません。


【お酢ウマー(゚ε゚)】 市販のハチミツ黒酢のお味

黒酢を飲むのであれば、ハチミツ黒酢が一番美味しかったです。
黒酢独特の香りも少ないですし、味も美味しい。
カロリーが高めなのを除けば、これはかなりいけているかもしれないです。

ただし、ジュースを飲む代わりにハチミツ黒酢を飲むようにすれば、健康には良いかもしれませんが、ダイエット的にはあまり宜しくないのかもしれません。

りんごジュースやオレンジジュースを入れて飲む方法もそうですが、お酢を美味しいと思えるくらいに加工してしまうと、かえってカロリーが高くなってしまうので、この点がなかなか難しいところなのかもしれません。


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